Gıda tüketicisi değil, gıda vatandaşı olmalıyız
Bugün artık sadece alışveriş yapan, poşetine gireni sorgulamayan tüketiciler değil; anlayan, merak eden, sorumluluk üstlenen bireyler olma zamanı. Çünkü bir elmanın, bir domatesin ya da fırından alınan bir ekmeğin hikayesi, yalnızca sofrada bitmiyor; toprakta başlıyor, çiftçinin emeğiyle büyüyor ve doğayla birlikte şekilleniyor. Biz bu hikayenin sadece seyircisi değil, parçası olmalıyız. Çünkü gıda; yalnızca karnımızı doyurduğumuz…




